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匿名用戶
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匿名用戶
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匿名用戶
2022-04-13
通常，傳統(tǒng)滇紅茶的保質(zhì)期約為3年，即36個自然月。相對于傳統(tǒng)型的滇紅茶而言，新工藝云南紅茶，即曬紅、普洱曬紅的保質(zhì)期較久一些。該類新工藝紅茶，從品質(zhì)特性而言，具備傳統(tǒng)滇紅茶的本質(zhì)特性外，也同時有著普洱茶的某些品質(zhì)特性，換句話說，曬紅與普洱曬紅茶在一定特殊時期內(nèi)有著“越陳越香”的品質(zhì)特性。
匿名用戶
2022-04-13
在選購滇紅時，大家只看到茶葉價位和包裝，但不明了茶的品質(zhì)是如何辨識優(yōu)劣的。如何辨認滇紅茶品質(zhì)優(yōu)劣的技能，關(guān)鍵從干燥度、外形、聞茶香、湯色、滋味等五個方面：
1、看干燥度
最先，揀選滇紅茶時，需看干燥度，來體會干茶的干燥水準(zhǔn)。那么，應(yīng)當(dāng)選取干燥的滇紅茶，能夠拿一根茶棒。干茶通常有刺的手感，易于斷裂，指尖使勁揉的話會出粉末。
2、看外形
次之，在選取滇紅茶時，精心觀察模樣，就可以見到干茶總體給予的感受。那么，選取的時候，立刻抓住滇紅茶放在白紙或白瓷上，按時間和反時間旋轉(zhuǎn)，可以見到干茶的形狀是不是均勻，色調(diào)和金毫。
3、聞茶香
另外，選項滇紅茶時，通過聞茶的香氣，可以很好地嗅到茶的香氣。那么，你可以把茶開展，聞聞香煙焦、酸餿、陳味、霉味、曬味等有無異味。干茶應(yīng)當(dāng)是甘香的。
4、看湯色
接下來，在選項滇紅茶時，通過觀察茶湯的色調(diào)，即可觀察茶葉沖泡后的茶湯色調(diào)。那么好的滇紅茶，其湯色金紅，純凈光亮;湯色紅得有點暗而混濁則說明茶葉品質(zhì)不佳。
5、品味道
最終，在選項滇紅茶的時候，可以通過品嘗茶湯滋味，也就是茶湯的滋味是什么感覺到。那么好的滇紅茶，其芳香鮮郁高長，滋味濃重鮮爽，含有果香，香中帶甜，葉底紅勻亮。
匿名用戶
2022-04-13
滇紅茶葉的保質(zhì)期分成三種情形：常規(guī)散裝的滇紅茶保質(zhì)期為18個月;鋁箔袋密封的滇紅茶保質(zhì)期為24個月;而密封罐裝的滇紅茶保質(zhì)期為36個月，其次在保留時，仍需留意避光、常溫、密封、防異味。茶葉的保質(zhì)期是指其適于的飲用時限。在保質(zhì)期內(nèi)，可以安全飲水。