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匿名用戶
2022-09-01
甘蔗就沒有正宗的或者是冒牌的呀，因?yàn)楦收岬姆N類比較多，
所以說你想吃各種各樣的甘蔗都有，有紅皮甘蔗黃皮甘蔗。黑皮甘蔗，脆皮甘蔗。還有蘆葦甘蔗，蘆葦甘蔗比較堅硬。
匿名用戶
2022-09-01
1、生產(chǎn)過程不同
蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜。將甘蔗或甜菜用機(jī)器壓碎，收集糖汁，過濾后用石灰處理，除去雜質(zhì)，再用二氧化硫漂白;將經(jīng)過處理的糖汁煮沸，抽去沉底的雜質(zhì)，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖漿結(jié)晶成為蔗糖。
2、下屬分類不同
蔗糖分為白砂糖、黃砂糖、赤砂糖、綿白糖、多晶體糖、紅糖、黑糖、糖霜、液體糖漿等。白砂糖可分為多晶體冰糖、單晶體冰糖、方糖、冰片糖、黃砂糖、加工紅糖等等。
匿名用戶
2022-09-01
以甘蔗為原料，經(jīng)提汁、清凈、蒸發(fā)、結(jié)晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等產(chǎn)品的過程。 和普通的糖沒區(qū)別的。